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THE LUXURY CHEFS EN MADRID

Una Experiencia única e irrepetible, en la que media docena de Estrellas Michelín rinden homenaje a la gastronomía dominicana y su fusión con los mejores ingredientes españoles

The Luxury Chefs, un evento gastronómico único en España, Organizados por @saborfusionrd, que se realizará el 18 de septiembre de 2021 en el emblemático HOTEL WESTIN PALACE ***** de la ciudad de Madrid (España).
En el almuerzo temático la chef galardonada con 2 Estrellas Michelin, María Marte, a cuatro manos junto al chef italiano afincado en España y premiado con 5 Estrellas de Italia, Roberto Capone, ofrecerán una experiencia gastronómica ambientada en República Dominicana.
The Luxury Chefs, «un trocito» de la República Dominicana en Madrid…
Estos increíbles chefs nos darán la oportunidad de degustar la fusión de los sabores de la cocina tradicional dominicana con elementos e ingredientes españoles. Un almuerzo único que vendrá acompañado de los postres de Oriol Balaguer, el considerado como Mejor Chef Pastelero por la Academia Internacional de Gastronomía en el año 2018. Todo un auténtico espectáculo para los paladares más exigentes.
A estos chefs hay que sumar la participación del Sumiller galardonado con 2 Estrellas Michelin, David Robledo, y el ganador del premio Grand Prix de l’Art de la Salle 2018, Abel Valverde, que se encargarán del servicio y de la degustación de los vinos más exquisitos de nuestra tierra. Por último, el experto bartender y mixólogo, Óscar Lafuente, ofrecerá su servicio de coctelería premium para todos los presentes. Todo esto, acompañado musicalmente del grupo español La Bomba Gitana, que le dará un plus de glamour a tan espectacular evento.
A través de la degustación, del espectáculo y de la realización de otras actividades relacionadas con la cocina local, se proponen trasladar a los asistentes a la República Dominicana. Una experiencia gastronómica única con un gran objetivo social que dará mucho que hablar. Un evento en el que los participantes disfrutarán de la gastronomía, en un marco cultural y turístico, con muchas sorpresas.
El objetivo es aprovechar la historia que vincula a los dos países para potenciar el turismo gastronómico, un importante motor para los turistas a la hora de elegir un destino y de los empresarios para establecer inversiones y relaciones comerciales.

Todos los beneficios se destinarán a una escuela gastronómica dominicana para ofrecer nuevas oportunidades a los más necesitados.

Un evento solidario para formar en hostelería a los que más lo necesitan…

Firma del acuerdo con la Academia Iberoamericana de Gastronomía

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THE LUXURY CHEFS EN MADRID

Lugar: The Westin Palace, Madrid

El icónico hotel The Westin Palace, Madrid, está situado en el famoso Paseo del Arte y su construcción fue encargada por el rey Alfonso XIII en 1912. Esta zona une los museos más enriquecedores de Madrid: el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza, y está muy cerca de los monumentos más importantes y de algunos de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad. Coronado por una impactante cúpula de vidrio tintado, el restaurante La Rotonda ofrece una deliciosa cocina de mercado elaborada con productos locales y sirve el desayuno, el almuerzo y la cena. Los amantes de la cocina asiática valorarán la gastronomía de Asia Gallery y de Green T Sushi Bar, y toda esta experiencia la superará un cóctel delicioso en 1912 Museo Bar. Las 470 habitaciones y suites están totalmente equipadas para satisfacer las necesidades del viajero actual, pues incluyen las lujosas camas Heavenly® Bed y los innovadores baños Heavenly® Bath. Las vanguardistas salas de reuniones suman un total de 2.400 m² y constituyen el espacio para eventos más grande de Madrid.