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THE LUXURY CHEFS EN MADRID

Una Experiencia única e irrepetible, en la que media docena de Estrellas Michelín rinden homenaje a la gastronomía dominicana y su fusión con los mejores ingredientes españoles

The Luxury Chefs, un evento gastronómico único en España, Organizados por @saborfusionrd, que se realizará el 18 de septiembre de 2021 en el emblemático HOTEL WESTIN PALACE ***** de la ciudad de Madrid (España).
En el almuerzo temático la chef galardonada con 2 Estrellas Michelin, María Marte, a cuatro manos junto al chef italiano afincado en España y premiado con 5 Estrellas de Italia, Roberto Capone, ofrecerán una experiencia gastronómica ambientada en República Dominicana.
The Luxury Chefs, «un trocito» de la República Dominicana en Madrid…
Estos increíbles chefs nos darán la oportunidad de degustar la fusión de los sabores de la cocina tradicional dominicana con elementos e ingredientes españoles. Un almuerzo único que vendrá acompañado de los postres de Oriol Balaguer, el considerado como Mejor Chef Pastelero por la Academia Internacional de Gastronomía en el año 2018. Todo un auténtico espectáculo para los paladares más exigentes.
A estos chefs hay que sumar la participación del Sumiller galardonado con 2 Estrellas Michelin, David Robledo, y el ganador del premio Grand Prix de l’Art de la Salle 2018, Abel Valverde, que se encargarán del servicio y de la degustación de los vinos más exquisitos de nuestra tierra. Por último, el experto bartender y mixólogo, Óscar Lafuente, ofrecerá su servicio de coctelería premium para todos los presentes. Todo esto, acompañado musicalmente del grupo español La Bomba Gitana, que le dará un plus de glamour a tan espectacular evento.
A través de la degustación, del espectáculo y de la realización de otras actividades relacionadas con la cocina local, se proponen trasladar a los asistentes a la República Dominicana. Una experiencia gastronómica única con un gran objetivo social que dará mucho que hablar. Un evento en el que los participantes disfrutarán de la gastronomía, en un marco cultural y turístico, con muchas sorpresas.
El objetivo es aprovechar la historia que vincula a los dos países para potenciar el turismo gastronómico, un importante motor para los turistas a la hora de elegir un destino y de los empresarios para establecer inversiones y relaciones comerciales.

Todos los beneficios se destinarán a una escuela gastronómica dominicana para ofrecer nuevas oportunidades a los más necesitados.

Un evento solidario para formar en hostelería a los que más lo necesitan…

 

Este evento dedicará el 100% de sus beneficios a la Escuela Técnica Hostelera La Serranía, un pequeño centro de enseñanza culinaria situado en Jarabacoa. The Luxury Chefs es consciente de la importancia de la educación y de las dificultades económicas que atraviesa parte de la población dominicana. Por eso, desde la organización del evento queremos aportar nuestro granito de arena con esta asociación hostelera, mejorando sus instalaciones para que puedan continuar con esta labor tan increíble que ofrecen diariamente a los que más lo necesitan.
Un aperitivo de SaborFusion 2021
SaborFusion, es un puente comercial entre dos países. La apertura de nuevas oportunidades de importación y exportación entre República Dominicana y España. Un ambicioso proyecto que desembarca con este evento social, adentrándose en la historia de sus tradiciones, el porqué de los paisajes, los oficios, etc. Una oportunidad para ambos territorios de mostrar de forma experiencial sus posibilidades y convertirse durante 3 días en el epicentro de la gastronomía hispanoamericana.
Sobre la Serranía…
Es un organismo de capacitación fundado en el año 2008 que ha formado a más de 3.000 jóvenes mujeres de las zonas rurales dominicanas. Un centro que cuenta con el aval de INFOTEP y que lleva a cabo programas de talleres, cursos y carreras técnicas para las personas carentes a otros medios de capacitación. The Luxury Chefs es consciente de la importancia de la educación y de las dificultades económicas que atraviesa parte de la población dominicana. Por eso, desde la organización del evento queremos aportar nuestro granito de arena con esta asociación hostelera, donando el 100% de los beneficios a sus instalaciones para que puedan continuar con esta labor tan increíble que ofrecen diariamente a los que más lo necesitan.
Duración: 5 horas
Horario: 14:00 a 19:00 horas aproximadamente.
Incluye: Almuerzo temático a 4 manos con maridaje + cóctel barra libre y musical flamenco español en directo.
Sólo para 130 comensales.

Nuestros Patrocinadores

 

Firma del acuerdo con la Academia Iberoamericana de Gastronomía

 

Ayer día 30 de junio de 2021, en la embajada de República Dominicana en Madrid, la Academia Iberoamericana de Gastronomía y la empresa SaborFusion  alcanzaron un acuerdo marco de colaboración para el Congreso Gastronómico-Turístico que se celebrará el 23,24 y 25 de febrero del 2022 en Punta Cana, República Dominicana así como para el evento The Luxury Chefs que tendrá lugar el próximo 18 de septiembre de 2021 en el hotel Westin Palace de Madrid.

El acuerdo fue firmado por el Presidente de la AIBG, Don Rafael Ansón y por D. Álvaro Amaya Sánchez en representación y CEO de SaborFusion, en presencia
del Ministro Consejero de la República Dominicana, su Excelencia Don. Felipe Herrera, de la Directora General de la AIBG Doña Antonella Ruggiero y también CEO de SaborFusion D. Javier Plaza.

Las palabras de agradecimiento de Don Rafael Ansón: «Considero que esta firma va mucho más allá de la República Dominicana y de Iberoamérica incluso, es un escenario donde toda Iberoamérica  va a demostrar su atractivo gastronómico al mundo, como destino saludable, solidario y sostenible».

Desde SaborFusionRD trabajamos para crear el mayor Congreso Gastronómico-Turístico Internacional en Iberoamerica, donde se fusionaran los productos autóctonos de cada país con las ultimas técnicas y tendencias de nuestros chefs estrellas Michelin y campeones del mundo.

Esta firma será promocionada en Madrid, el próximo día 18 de septiembre, en el hotel Westin Palace de Madrid y cuyas entradas ya están a la venta para disfrutar de un evento de 5 horas de duración donde cocinaran a cuatro manos María Marte y Roberto Capone para 200 comensales..

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THE LUXURY CHEFS EN MADRID

 

Lugar: The Westin Palace, Madrid

El icónico hotel The Westin Palace, Madrid, está situado en el famoso Paseo del Arte y su construcción fue encargada por el rey Alfonso XIII en 1912. Esta zona une los museos más enriquecedores de Madrid: el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza, y está muy cerca de los monumentos más importantes y de algunos de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad. Coronado por una impactante cúpula de vidrio tintado, el restaurante La Rotonda ofrece una deliciosa cocina de mercado elaborada con productos locales y sirve el desayuno, el almuerzo y la cena. Los amantes de la cocina asiática valorarán la gastronomía de Asia Gallery y de Green T Sushi Bar, y toda esta experiencia la superará un cóctel delicioso en 1912 Museo Bar. Las 470 habitaciones y suites están totalmente equipadas para satisfacer las necesidades del viajero actual, pues incluyen las lujosas camas Heavenly® Bed y los innovadores baños Heavenly® Bath. Las vanguardistas salas de reuniones suman un total de 2.400 m² y constituyen el espacio para eventos más grande de Madrid.

Contacta con nosotros si tienes alguna duda o quieres más información sobre el evento.

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